1 - Le long terme et la santé sont mes priorités : je pense qu'il faut trouver une alimentation saine pour le quotidien et non un régime court terme.​ Cétogène envisagé comme une alimentation uniquement pour la perte de poids peut s'avérer très néfaste.

 

2 - Savoir quoi faire est une chose, y parvenir en est une autre. Il importe de trouver l’élan vital, le déclic pour réussir à manger comme vous le voudriez. La nourriture n'est pas le seul levier. Une réflexion sur ce qui influence notre façon de manger me semble vitale :  stress, émotions, sommeil, activité physique, etc.

 

3 - Il n'est pas toujours nécessaire d'être en cétogène à 100% du temps. Cependant, réapprendre au corps cette capacité qu'il a perdue à cause de l'abondance de sucre et de céréales à l'heure actuelle est extrêmement intéressant. C'est seulement la phase d'adaptation qui est difficile.

 

4 - Je prône le cétogène logique  : tenable dans le temps, plaisant, dans la lignée de nos traditions et respectueux de l'environnement. Des aliments naturels, qui vivent, se périment, des produits locaux et de saison.

​