A propos

Cécile Chalamet

Des petits pas progressifs vers une santé optimisée

Le terme crescendo parle à mon coeur de musicienne; il évoque un changement progressif d'intensité. C'est ce que j'ai expérimenté et ce que je cherche à transmettre : une vie progressivement plus intense grâce à une alimentation ajustée selon les besoins, sensibilités et intuitions de chacun. 

Mon expérience personnelle et mes connaissances au service de votre santé

Ce sont les kilos en trop de mes séjours aux Etats-Unis lorsque j'étais adolescente qui m'ont fait découvrir la nutrition. Restrictions, régimes, sport : les méthodes standards pour tenter de perdre du poids n'ont fait qu'empirer mon problème.

 

Après des années de recherches, lectures, et expérimentations, j'ai finalement trouvé les solutions. Je suis parvenue à mincir durablement, mais j'ai surtout appris que l'alimentation change absolument tout. Elle détermine notamment la santé, l'énergie, et l'humeur.

 

Ces enseignements, je les ai tout d'abord mis en pratique pendant mes 15 ans de carrière dans la finance et la gestion des risques, au sein de grands groupes internationaux (Deloitte, General Electric, Expedia). Ils m'ont aidé à relever les challenges quotidiens d'une mère de deux jeunes enfants, investie dans des milieux professionnels exigeants et amenée à se déplacer dans le monde entier.

Diplômée de l'école de Management de Grenoble, formée en nutrition holistique (Institute For Integrative Nutrition à New York) et experte en régimes faibles en sucre et cétoègne ( membre du "Nutrition Network" créé par le professeur Tim Noakes), j'aide désormais mes clients à optimiser leur alimentation pour atteindre leurs objectifs santé.

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